Lasciamoci coccolare dalla dolcezza tutta naturale di tre crêpes farcite con pera e cannella e arricchite da una cascata di mirtilli freschi e cocco rapè.
Ingredienti per una persona:
Frullare gli ingredienti e il composto diviso in tre , cuocere le tre crêpes in un padellino antiaderente unto di olio di cocco.
In un pentolino a parte (o nel microonde) lasciare ammorbidire la pera tagliata a pezzetti con la cannella.
Farcire le crêpes con il composto ancora caldo e arrotolarle.
Decorare con i mirtilli e il cocco.
Dopo una sana e ricca colazione la settimana può iniziare!
E voi come avete iniziato questa settimana?